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2011年07月16日

高菜料理!

こんにちは。WEBクリエイター

CUBESです。

昨夜は懐かしいメンバーと滋賀野菜の料理屋さん(花様)へ行ってきました。
あ~。野菜が美味しかった。

花様記事は、また後日書きますね~。

花様

さてさて、今日のお昼も野菜を食べようと冷蔵庫を物色すると・・・・。
残念ながら、我が家の冷蔵庫には野菜がなかった。有るのは「高菜」に「しらす」
じゃ~。お茶漬けでも食べようかな~・・・・。と思ったけど、それじゃ面白く無いので。

今日も懲りずにパスタ!!

先ずは、先日の電子レンジで作るインスタントラーメン鍋と同じく100均で購入したパスタ茹で容器。

パスタ容器

100均で購入したパスタ茹で容器に、一人前のパスタ・お湯・塩少々を投入!
あとは、電子レンジ600wで4分30秒温めます。
※今回使っている麺は4分30秒がアンデルテちょい手前状態なのだ。ちょい手前の硬さがミソ。

パスタソース

パスタ茹で容器からお湯を捨てて、ピエトロ高菜醤油ソースを投入!

隠し味

高菜醤油ソースだけでは味に深みが足りないので、隠し味の「島とうがらし油」をペペペッペ!と振りかけて。

パスタ完成

冷蔵庫に有った「高菜」を混ぜて、「しらす」「ゴマ」を振りかけて!!ハイ出来上がり。
このソース混ぜたりしている間に、麺が丁度アンデルテ状態になるんだよ~。

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