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2011年07月15日

自家製イクラ丼。

こんにちは。WEBクリエイター

CUBESです。

さ~今日のランチは何にしようかな~っと冷蔵庫を物色していると、
先日嫁が漬けていたイクラを発見。

冷やし饂飩にイクラをトッピング!って発想もあったけど、
この暑い中、饂飩を湯がく気になれない。

でも、イクラが食べたいってことで、今日のランチは久々の米・コメ・ライス!!

イクラ丼

そう、イクラ + 米 = イクラ丼 なのだ。

冷蔵庫を物色するとイクラ以外にミョウガを発見!ベランダから大葉をゲット!
もみ海苔が無いのが残念だけど、これで即席自家製イクラ丼完成!

ヤッパリ海鮮物には赤出しだよね~って事で、インスタントの赤出しと美味しくいただきました!

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