自家製イクラ丼。

こんにちは。WEBクリエイター

CUBESです。

さ～今日のランチは何にしようかな～っと冷蔵庫を物色していると、
先日嫁が漬けていたイクラを発見。

冷やし饂飩にイクラをトッピング！って発想もあったけど、
この暑い中、饂飩を湯がく気になれない。

でも、イクラが食べたいってことで、今日のランチは久々の米・コメ・ライス！！

そう、イクラ　+　米　＝　イクラ丼　なのだ。

冷蔵庫を物色するとイクラ以外にミョウガを発見！ベランダから大葉をゲット！
もみ海苔が無いのが残念だけど、これで即席自家製イクラ丼完成！

ヤッパリ海鮮物には赤出しだよね～って事で、インスタントの赤出しと美味しくいただきました！