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2012年01月15日

本日の自炊ランチはラーメン

こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。

またしても自炊ランチネタ。今回はラーメン!
これは土曜日に作ったランチです。

ラーメン

本日はスーパーで買った5玉100円の麺を使ってラーメン作りますか!

グツグツと麺茹でて、

スープ作って

ハイッ!!作ったラーメンがこちら!

酒粕ラーメン

おいしそ~でしょ。
スープの色はスガキヤに近いでしょ!

でも!

でも!

味はスガキヤとはぜんぜん違うんですね~。

実はラーメンスープは昨夜の残り物の粕汁をアレンジ。

そう!この色は酒粕の色なのだ~。

粕汁のままだとドロッとしていたので、
お湯・ダシ汁・豆乳入れてサラっとしたスープ感をだしてます。

そうそう、ラーメンだけだと寂しいので春巻きあったりして。

酒粕ラーメン

だって、太っちょとは油物は必須でしょ。

これが土曜日の酒粕ラーメンセットの全貌!

酒粕ラーメン

味は大変美味しく!満足!100点。
実はスープ作っているときに、新しいメニューも思いついたのさ。

新メニューは
作るか作らないか、旨いか旨くないかは判らないけどね~。

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