2012年01月15日
本日の自炊ランチはラーメン
こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。
またしても自炊ランチネタ。今回はラーメン!
これは土曜日に作ったランチです。
本日はスーパーで買った5玉100円の麺を使ってラーメン作りますか!
グツグツと麺茹でて、
スープ作って
ハイッ!!作ったラーメンがこちら!
おいしそ~でしょ。
スープの色はスガキヤに近いでしょ!
でも!
でも!
味はスガキヤとはぜんぜん違うんですね~。
実はラーメンスープは昨夜の残り物の粕汁をアレンジ。
そう!この色は酒粕の色なのだ~。
粕汁のままだとドロッとしていたので、
お湯・ダシ汁・豆乳入れてサラっとしたスープ感をだしてます。
お湯・ダシ汁・豆乳入れてサラっとしたスープ感をだしてます。
そうそう、ラーメンだけだと寂しいので春巻きあったりして。
だって、太っちょとは油物は必須でしょ。
これが土曜日の酒粕ラーメンセットの全貌!
味は大変美味しく!満足!100点。
実はスープ作っているときに、新しいメニューも思いついたのさ。
実はスープ作っているときに、新しいメニューも思いついたのさ。
新メニューは
作るか作らないか、旨いか旨くないかは判らないけどね~。