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2011年09月03日

台風?大阪は風だけだ。退屈だな~。

こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。

え~。台風ですが、大阪は雨降ってないです。

昨日の天気予報だと、昨夜から朝方にかけて大阪に台風が近づく予定だったけど・・・・。
大阪は曇り空。雨降ってないです。

外出するにも、台風だし自宅で退屈しております。退屈です。退屈です。
そんな、退屈なときには!!料理でもしますか。(仕事しろって声も聞こえるけど。)

では早速、トマト缶を戸棚から引っ張り出してトマトソース作り。
ホールトマト・ニンニク・玉ねぎ・オリーブオイル・塩・胡椒・鷹の爪をグツグツと魔女の様に煮込みます。
本当はローリエ有ったら良いのだろうけど、我が家にそんな洒落たものはない!ってか探すのが面倒だから要らない!
多少トマト感が出るようにトマトは形が残るようにして、ハイ!出来上がり。
後は冷めたら、ジップロックに小分けにして冷凍だ!

と、ココで終わったら面白く無いので、作ったトマトソースをオタマ3杯をフライパンへ。
(アメリカの刑務所の食事のようにベチャッベチャッって感じで。)

ホールトマト

辛いのが好きな僕はタバスコをペッペッペと。

タバスコ少々

固めに茹でたパスタと茹汁をトマトソースに放りこんで、

ソースがパスタに馴染むように1分煮るのだ!

煮込んでやる

水分が飛んだら、具無しトマトソースパスタの出来上がり~。
※ナスが欲しかったけど、冷蔵庫になかったナリヨ。キテレツ。by.コロ助

できあがり~

お皿に盛るとこんな感じ!

少量に見えますが細麺なので意外と量が多いです。

そうだ!IKEAオニオン載せてみるか!

拡大写真

赤に茶色は似合わない。やはりドライバジル買うか。

食べ終わった感想は!なかなかイイ感じ

次はチキン煮込んだり、白身魚のフライにかけたり、ドリアにも使えそう。

とりあえず、ドライバジルとローリエを買いに行くか。

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