2012年01月27日
久々の自炊ランチはキノコ
こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。
今日は終日で自宅作業。
久々に自炊ランチでもってことでキッチンへ。
今日のランチ食材はスデに決まってます。
その食材はコイツだ!!
「きのこのこ のこのこ げんきなこ」 なキノコ!
実はこのキノコ!滅茶苦茶チッチャイのだ!
炒めたら、どんだけ小さくなるんだ?
なめこだったら味噌汁にできるけど・・・。
キクラゲなら八宝菜・中華丼に使えるけど・・・。
料理レパートリーの少ない僕。
この小さなキノコをどうしたら良いのか、
ランチ時間は5~10分と決めているので・・・・・。
困ったときは、コレしか浮かびません。
そう!ド定番のパスタ!
小さなキノコを小さく切って、ベーコンがなかったので豚肉をカリカリに炒めて、
出来上がったのが
キノコのクリームスパ!
美味しそうでしょ。
黒胡椒を少しふって、コーヒー入れて、
ハイ出来上がり!!
パスタ横に添える葉っぱがあれば、
ショップで出てくるパスタみたいになるんだけどな~。
p.s.
ランチ作っている時は愛娘チャコが邪魔しにきます。
今日は、こんな感じで。狭いキッチンに巨体を投げ出して(-_-)zzz。
あんたもキノコ色だね。