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2012年03月10日

久々の自炊パスタランチ!

こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。

今日は比較的ゆっくりとしているので、パスタランチ作ってみますか。

冷蔵庫覗くとキノコ・エリンギ、ソーセージ・ハム、玉ねぎ・・・・。
まずはパスタを電子レンジで茹でている間に野菜・ハムをカットカットするつもりが!

野菜

包丁使おうとすると足元に邪魔が入る。

chako

ちゃこさん、邪魔なんですけど。
「どいていただけませんか」なんて優しい言葉は無し!
足でドケドケっとお尻を軽く蹴ってやるのだ!

チャコがどいてくれたので、キノコ・ハム・玉ねぎをカット!
ちゃんと、コク・旨みが出るようにキノコとハムは2種類と使います。
そして、フライパンでジュ~ジュ~。

すると、パスタが電子レンジで固めに茹であがるので、
キノコ・玉ねぎ・ハム・クリームソースが入ったフライパンに茹で汁とパスタを投入して、
味がパスタに染みこむように2分ゆでます。

パスタ茹でる

そう!この2分間の間に、包丁・まな板を洗っておくのさ~。
2分程度でソースから水分が飛んで、完成したのがこちら!!

じゃじゃ~ん!!

キノコとハムの具だくさんクリームパスタ!

アクセントにブラックペッパーを少し振りかけて完成!!

パスタ完成

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