2012年03月10日
久々の自炊パスタランチ！
こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。
今日は比較的ゆっくりとしているので、パスタランチ作ってみますか。
冷蔵庫覗くとキノコ・エリンギ、ソーセージ・ハム、玉ねぎ・・・・。
まずはパスタを電子レンジで茹でている間に野菜・ハムをカットカットするつもりが！
包丁使おうとすると足元に邪魔が入る。
ちゃこさん、邪魔なんですけど。
「どいていただけませんか」なんて優しい言葉は無し！
足でドケドケっとお尻を軽く蹴ってやるのだ！
チャコがどいてくれたので、キノコ・ハム・玉ねぎをカット！
ちゃんと、コク・旨みが出るようにキノコとハムは2種類と使います。
そして、フライパンでジュ～ジュ～。
すると、パスタが電子レンジで固めに茹であがるので、
キノコ・玉ねぎ・ハム・クリームソースが入ったフライパンに茹で汁とパスタを投入して、
味がパスタに染みこむように2分ゆでます。
そう！この2分間の間に、包丁・まな板を洗っておくのさ～。
2分程度でソースから水分が飛んで、完成したのがこちら！！
じゃじゃ～ん！！
キノコとハムの具だくさんクリームパスタ！
アクセントにブラックペッパーを少し振りかけて完成！！
