2011年05月25日
ペペロンチーノ・ザ・リターン。
こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。
今日のランチもペペロンチーノ。
今回のペペロンチーノは100点!!お店で食べる味に限りなく近い!!
嫁も「美味しい!!」と好評!!
前回の和風ペペロンチーノはコンソメが無くて味に深みが無かったけど、
実は今回もコンソメ無し。
コンソメに変わるものがないかな~とキッチンを物色していると、
インスタントのオニオンスープを発見!オニオンか。コンソメの代わりになるか実験!!
パスタを茹でた後、フライパンでパスタと茹で汁(少量)+オニオンスープ+ペペロンチーノオイルでサラッと炒めれば10分程度で美味しいペペロンチーノ出来上がり~。
仕事の合間に作るランチは気分転換にちょうどいい。