2012年04月05日
お昼前なので。
こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。
なんとか・かんとか「大忙しの巻」をクリアーしました。
明日からは、ちょっとユックリできるかな?
さてさえて、今回の自炊ランチは何を作ろうかな~。
冷蔵庫を覗くと・・・・・・。
僕が晩ご飯で食べなかった焼き鮭がそのまま。
相方に怒られる前に、鮭を食べてしまおう。
ご飯と焼き鮭、漬物でもイイんだけど・・・・。
仲良しブロガーさん達からもリクエストのあったアレを作ろうか。
じゃ~まずは身をホグ居て、骨とって、
2種類のキノコを軽く湯がいている所に
ボイルした麺と解した鮭を入れて!
麺?そう、作っているのは、お決まりのパスタ!
本当は、ペペロンチーノにしたかったんだけど、
鷹の爪、ニンニクが切らしていたので・・・・・・。
とりあえず、キノコ・鮭で湯がいてみました。
鷹の爪、ニンニクが切らしていたので・・・・・・。
とりあえず、キノコ・鮭で湯がいてみました。
さ~味付けはどうしようかな?
オリーブオイルと塩コショウだけ?
そんなのは面白くないな~
閃いた!!!!
ピッカーン!!
永谷園の「松茸のお吸い物」コイツで味付けだ!
じゃじゃ~ん!出来上がったこんな感じ!
和風パスタだけら、大葉とゴマを振りかけて~
さ~召し上がれ!!
※今日の反省点。
鮭はもっと最後にパスタと絡ませたらよかった。
湯がいている間に鮭のみがホグレ過ぎて、鮭の感じが薄まってしまいました。