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2012年04月05日

お昼前なので。

こんにちは。WEBクリエイター CUBES です。

なんとか・かんとか「大忙しの巻」をクリアーしました。
明日からは、ちょっとユックリできるかな?

さてさえて、今回の自炊ランチは何を作ろうかな~。

冷蔵庫を覗くと・・・・・・。

僕が晩ご飯で食べなかった焼き鮭がそのまま。
相方に怒られる前に、鮭を食べてしまおう。

焼き鮭

ご飯と焼き鮭、漬物でもイイんだけど・・・・。

仲良しブロガーさん達からもリクエストのあったアレを作ろうか。

じゃ~まずは身をホグ居て、骨とって、
2種類のキノコを軽く湯がいている所に
ボイルした麺と解した鮭を入れて!

麺?そう、作っているのは、お決まりのパスタ!

パスタ

本当は、ペペロンチーノにしたかったんだけど、
鷹の爪、ニンニクが切らしていたので・・・・・・。
とりあえず、キノコ・鮭で湯がいてみました。

さ~味付けはどうしようかな?
オリーブオイルと塩コショウだけ?
そんなのは面白くないな~

閃いた!!!!

ピッカーン!!

お吸い物の素

永谷園の「松茸のお吸い物」コイツで味付けだ!

じゃじゃ~ん!出来上がったこんな感じ!

パスタ

和風パスタだけら、大葉とゴマを振りかけて~

さ~召し上がれ!!

※今日の反省点。
鮭はもっと最後にパスタと絡ませたらよかった。
湯がいている間に鮭のみがホグレ過ぎて、鮭の感じが薄まってしまいました。

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