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2006年05月28日
手作り餃子
我が家の晩ご飯は餃子(^^)
またまたちゃこりんは食べられませぬ(^皿^)
ニラが安かったので餃子に決定!!
皮もかってルルルルル〜ン(^^)
お肉は ちゃこたんについて来て貰い
お肉屋さんへ一緒に買いに行きました。
昔ながらの商店街のカウンター越しの
お肉屋さんなのでショップの中へ
入り込まなくて良いから
ちゃこと行っても安心(^^)v
ちゃこには さつまいもを買って
２人でお家へと・・・・・。
そして
ガーーーーン(TTTT皿TTTT)
kakaの手が絶不調だった事を
スッカリ忘れてましたo(T^T)o
皮を買ってしまったので違う料理にも
変更は出来ず・・・・(TT;)ﾄﾞｳｼﾖｳ
totoと婆様が包み役を引き受けてくれました。
やっさしぃーーー(^Q^)/
そして本日の具は
ニラ２束
豚赤身ミンチ500ｇ
玉ネギ１個
キャベツ適当
干し椎茸５，６個
塩こしょう
ごま油少々
繋ぎに片栗粉
卵１個
干し椎茸のだし汁少し
そして卵スープ(^^)
ニラ１束(余ったので^^;)
もやし１袋(めんどくさいから全部入れた__;)
わかめスープ１袋
業務スーパーの鶏ガラ:適当
↑(便利だからkakaのお気に入り)
卵２個
本日のデザート
１人小さいメロン1/2個
６０枚(70個くらい出来たかな)では余ったので
冷凍保存。
次回ピーマンの中にでも入れようっと
思っていたら・・・
何だ!?
ちぢみ風だの何だのアイデアが飛び交っていた。
が、・・・・kakaは良く聞いてなかった__;)
そしてkakaは餃子を焼くのがヘタ(__||)
テフロンがきいている時は平気(^^)vなのですが
テフロンが剥げてきた時には・・・・グシャグシャ!!
そして本日はtotoが焼いてくれました(^Q^)
すっごく綺麗に焼いていてビックリ(@0@)
そして全部焼かず残りは
冷凍にしておこうっと思っていたのですが
totoは一体どれくらい食べるつもりなんだ??
totoは全部食べきれへんでーー(UU)っと思いながら
焼いていたらしい(__)
そしてお互いの思っている事が伝わった時には
５０個程焼いていました(@@;)
でも大人３人で４０個は食べた(^^)
美味しかった!!
皆に手伝って貰うと特に美味しく感じるにゃ(^^)
食べるのを専念してしまい
写真を撮るのを忘れた__;)
余り物で失礼ですが撮りました^^;)
そして ちゃこのおやつ
さつまいも!!
これまた余り物で失礼します__||)
投稿者 cubes : 2006年05月28日 01:22
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コメント
おーっ。美味しそうに焼けてる～～♪
焼くときに入れる水に、少し片栗粉を溶いて入れると
あの焼き上がりがパリパリの餃子になるよ！
ミンチ５００ｇは多いなーって思ったら、やっぱり残ったのね（笑）
何でもみんなで作ると美味しいよね～
投稿者 nutts : 2006年05月28日 07:34
片栗粉を入れると
皮にオマケが付いて美味しいよね(^Q^)/
もっと余ると思ったら
中途半端に１００ｇ程残りました(UU)！
ピーマンじゃ具が少なすぎるから
しいたけにしようかなぁ・・・・・^^;)
手羽先に入れてもいいんだねぇ。。。(^^)
ホント皆で作ると美味しいね(^^)
投稿者 kaka : 2006年05月28日 11:11